山东省鱼台县地处微山湖畔，是著名的“江北鱼米之乡”，其独特的气候条件、独特的水质条件、独特的天然饵料及独特的养殖模式，使鱼台龙虾具有个体大、体表光洁、腹部干净、肉质鲜美等特点。为持续擦亮“鱼台龙虾”这一优质农产品品牌，该县于近日举办了2017中国鱼台首届龙虾节，期间推出了“湖渔文化暨鱼台龙虾产业论坛”“鱼台龙虾暨湖渔名特优新产品招商洽谈会”“鱼台龙虾暨湖渔名特优新产品展示与品鉴”等系列活动。据悉，目前该县龙虾养殖面积近3.5万亩，产量6000吨，总产值近5亿元。