2月26日至27日,我市在香港举行“春蕾行·奔赴计划”城市推介暨招商大会,与广大旅港乡亲欢聚一堂,共叙乡情友谊,共话汕尾发展。活动中,市商务局组织我市传统美食在现场进行展示推介,吸引众多旅港乡亲驻足参观品尝,场面热闹非凡。
本次活动汇聚了全市各县(市、区)的多种传统特色美食,有遮浪玛仔、海丰猪油糖、陆河青梅、南万单丛、油柑茶、汕尾粉签、传统咸茶油茶等,品种繁多,琳琅满目,每一种美食都有着其独特的风味和制作工艺,令现场乡亲回味无穷,意犹未尽。
几度魂牵思故里,一夜梦绕回家乡。许多旅港澳多年的与会乡贤纷纷表示,记忆中家乡的美食最是令他们魂牵梦萦,家乡的美食,是乡愁的解药,无论脚步走多远,记忆深处最怀念的还是家乡的味道。乡贤们在美食展示台前津津乐道,回忆起儿时物质条件困难时对各类小食向往的心情,谈论起制作工艺,不时流露出对家乡美食文化赞美之心,并表示愿意当家乡美食代言人,推广者,更好地把乡情乡愁中蕴藏的巨大能量转化为实际行动,助力家乡传统特色美食产业做强做大。