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薯香签韵 “厨”类拔萃 我市举办甘薯、粉签烹饪技能大赛
6月6日，我市举办甘薯、粉签烹饪技能大赛。来自全市各县（市、区）的36名厨师齐聚一堂，展开了一场紧张激烈的“薯”神争霸赛。赛事秉承公平、公正、公开的原则，从质感、味感、观感、营养卫生、创意等五个方面进行综合考评。此次大赛立足汕尾特色区域资源禀赋，精细化挖掘特色农产品，在传统烹饪基础上进一步开拓创新烹饪方式，充分展现汕尾“粤菜师傅”风采，助力甘薯产业高质量发展。图为参赛厨师正在为烹饪成品摆盘。
汕尾日报记者 陈茂辛 摄
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