高考到来，不少家长在孩子的饮食上十分费心。但有时因缺乏营养知识，一不小心就陷入了饮食误区。对此，三位专家接受记者采访，针对考生饮食提出了建议。

误区一：滥用保健品  许多家长迷信各类保健品可以缓解孩子的脑疲劳、提高记忆力，进而提高学习成绩。保健品真有这么神奇吗？

北京积水潭医院营养科主任赵霞指出，家长如果不清楚保健品的成分就盲目给孩子吃，可能适得其反，比如造成孩子过度兴奋、睡眠不好等，反而影响考试。

误区二：大鱼大肉补不停  不少家长担心孩子营养跟不上，天天准备大鱼大肉等高蛋白食物。

“猪肉、牛肉在胃肠消化时间比较长，过量摄入肉类食物可能加重胃肠的负担”，赵霞说，可以把蛋白质按一日三餐来分配均匀摄入，口味上尽量以清淡为主。

营养学家还建议多吃蔬菜水果。赵霞指出，某些水果中含有缓解紧张的物质，比如香蕉含有一种物质，能帮助人脑产生5- 羟色胺，促使心情变得舒畅。香蕉还含有镁，具有消除疲劳、缓解紧张的效果。

误区三：零食不离手  有些学生压力越大，越想吃零食。记者此前调查发现，北京中小学校附近超市的零食存在过期食品等安全隐患，但多数学生买零食时从不看生产日期。还有一些学校周边的流动性食品摊贩多无经营证，卫生条件堪忧。

另外，部分零食营养成分单一，且存在安全问题，尤其是很受学生欢迎的辣条。2015年，某种辣条曾多次被北京市食品药品监督管理局抽检认定不合格，原因是糖精钠、山梨酸等食品添加剂超标，但该食品仍在销售。

赵霞表示，考生可以吃一点酸奶、坚果、果丹皮等开胃的健康小零食，但不能影响正餐。

误区四：单一食品吃太多  某种食品特别有营养，是否可以给孩子多吃呢？东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授孙桂菊强调了“合理膳食”四个字。

孙桂菊表示，尤其在考前，家长更需要搭配多种食物，使考生获取充分的热量及营养。

误区五：早餐过于“丰盛”  也许有人奇怪，早餐丰盛不好吗？当然，早餐要吃好，但如果大量摄入煎蛋、汉堡、奶酪等高蛋白、高热量的食物就不好了。

赵霞说，早餐可以有粥、豆浆、牛奶，不妨变换花样，可以加一些火腿肠和鸡蛋，还有一些小面点和小菜。

误区六：过分关注饮食  前面一直在讲饮食要注意的事项，难道重视饮食也有错？“重视”可以，但不能“过分关注”。

孙桂菊表示，家长对待高考前的饮食也要有一颗“平常心”，因为如果特意在食谱上大做文章，反而会给孩子的心理造成压力。据(中新网)