端午节临近,群众外出就餐次数增多,传统食品粽子开始走上市民餐桌。近期气温升高,雨水增多,暖湿气候下细菌繁殖加快,极易导致食物腐败变质。汕尾市食品药品监督管理局向广大市民温馨提示:
一、在外就餐时,最好做到“五看”:一看餐饮单位是否持有效的许可证;二看加工场所环境是否整洁;三看加工原料是否新鲜;四看菜肴色泽是否自然,味道是否正常;五看餐饮具是否消毒处理。
二、选购粽子时,要做到“三个注意”:一是注意选择到证照齐全、经营环境卫生的市场、超市、商场(店)等正规的经营场所购买;二是注意标签标识,购买带有QS或SC、标有生产厂家、生产日期、保质期等标识标签的粽子;三是注意购买后要按照标签所示保存方式保存,并按照标签指示的食用方法加工食用。
汕尾市食品药品监督管理局
2016年6月3日