根据2022年汕尾市食品安全监督抽检计划，汕尾市市场监督管理局近期在校园及其周边组织抽检食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、调味品、糕点、水果制品、食用油、油脂及其制品等食品大类共400批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽检项目合格样品394批次、不合格样品6批次，主要检出微生物污染、质量指标不达标、农兽药残留超标等问题。不合格样品基本情况如下，其余具体产品抽检结果见附件。   

　　一、微生物污染

　　（一）陆丰市金德丰百货商场有限公司销售的然利手工原味蛋糕（标称生产企业：福建省然利食品集团有限公司；生产日期：2022-07-23；规格型号：散装称重；商标：然利及图形商标）检出霉菌项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省汕尾市质量计量监督检测所。

　　（二）海丰县无忧学堂餐饮服务有限公司制作销售的学生营养套餐（抽样日期：2022-09-20）检出菌落总数和大肠埃希氏菌项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省汕尾市质量计量监督检测所。

　　（三）汕尾市城区东涌中学制作销售的炸热狗（抽样日期：2022-09-13）检出大肠埃希氏菌项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省汕尾市质量计量监督检测所。

　　二、质量指标不达标

　　（一）汕尾市明德实验学校使用的生鸡肉（抽样日期：2022-09-15），汕尾崇文中等职业技术学校使用的生猪肉（抽样日期：2022-09-16），均检出挥发性盐基氮项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省汕尾市质量计量监督检测所。

　　三、农兽药残留超标

　　（一）华南师范大学使用的豇豆（抽样日期：2022-09-19）检出克百威项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省汕尾市质量计量监督检测所。

　　汕尾市市场监督管理局已责成相关县（市、区）市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务，查处情况由企业所在地负责案件查办的县（市、区）市场监督管理部门按规定公开，有关信息可在我市相关县（市、区）市场监督管理局网站上查询。

　　汕尾市市场监督管理局在此提醒广大消费者：应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。

　　附件：附件1 监督抽检产品合格信息（2022年第十期）.xls　

      附件2 监督抽检产品不合格信息（2022年第十期）.xls

      附件3 不合格项目说明.docx

　　汕尾市市场监督管理局

　　2022年11月2日