为做好非洲猪瘟疫情防治工作,汕尾市食品药品监管局制定了《汕尾市食品药品监管局防控非洲猪瘟工作方案》,从9月底开始对广东海辉食品有限公司、汕尾市国泰食品有限公司冷冻加工厂、海丰县多泰食品有限公司等15家以猪肉为原料的生产单位进行了全覆盖地毯式专项检查。
此次检查行动共出动执法人员56人次,分别赴城区、海丰、陆丰检查企业15家次,未发现违法违规行为。检查过程中,工作人员一方面加强法律法规和“非洲猪瘟”相关知识的宣传,要求企业增强食品安全意识和责任意识,落实企业主体责任;另一方面,对企业的卫生管理、进货验收、废弃物处理等方面进行了检查,现场核对企业原料肉的检验检疫证明和台账,严查来源不明和来自疫区的原料肉。
下来,汕尾市食品药品监管局将根据疫情发展情况加强监管力度,确保生产加工环节食品质量安全。同时要求企业严格落实进货查验制度、食品安全自查等制度,自觉规范经营行为。