根据2023年广东省食品安全监督抽检计划和2023年汕尾市食品安全监督抽检计划，汕尾市市场监督管理局近期组织抽检食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、调味品、饮料、酒类等26种食品大类共510批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽检项目合格样品499批次、不合格样品11批次，主要检出微生物污染、农兽药残留超标、理化和品质类等问题。不合格样品基本情况如下，其余具体产品抽检结果见附件。

　　一、微生物污染问题

　　（一）陆河县河田陆兴幼儿园使用的复用餐饮具（碗）[抽样日期：2023-11-15]、陆丰市城东镇贝斯特幼儿园使用的复用餐饮具（碗）[抽样日期：2023-11-16]，均检出大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构均为广东省汕尾市质量计量监督检测所。

　　（二）陆丰市城东镇贝斯特幼儿园的米饭（自制）[抽样日期：2023-11-16]、汕尾市华侨管理区增兴美食店的米饭（自制）[抽样日期：2023-11-21]、陆丰市第二职业技术学校的米饭（自制）[抽样日期：2023-11-20]，均检出大肠埃希氏菌项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构均为广东省汕尾市质量计量监督检测所。

　　（三）汕尾市华侨顺达杂货店销售的鸡粉调味料（标称生产企业名称：惠州市康达尔食品有限公司；规格型号：500克/袋；商标：康达尔一丁；生产日期/批号：2023-04-26）检出霉菌项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省汕尾市质量计量监督检测所。

　　二、农兽药残留超标问题

　　（一）海丰县德成中英文学校（第二食堂）购进使用的生鸡肉（购进日期：2023-11-09；抽样日期：2023-11-09）检出尼卡巴嗪项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省汕尾市质量计量监督检测所。

　　（二）汕尾市华侨管理区华鹏综合市场管理有限公司（陈珠娇）销售的姜（抽样日期：2023-09-12）检出甲拌磷项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省汕尾市质量计量监督检测所。

　　三、理化和品质类问题

　　（一）陆丰市第二职业技术学校购进使用的生鸡肉（购进日期：2023-11-20；抽样日期：2023-11-20），汕尾崇文中等职业技术学校购进使用的生鸡肉（购进日期：2023-11-13；抽样日期：2023-11-13），海丰县公平英豪学校购进使用的生鸡肉（购进日期：2023-11-06；抽样日期：2023-11-07），均检出挥发性盐基氮项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为广东省汕尾市质量计量监督检测所。

　　汕尾市市场监督管理局已责成相关县（市、区）市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务，查处情况由企业所在地负责案件查办的县（市、区）市场监督管理部门按规定公开，有关信息可在我市相关县（市、区）市场监督管理局网站上查询。

　　汕尾市市场监督管理局在此提醒广大消费者：应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。

　　附件：

　　1.监督抽检产品合格信息（2023年第十三期）.xls

　　2.监督抽检产品不合格信息（2023年第十三期）.xls

　　3.部分不合格项目说明.doc

　　汕尾市市场监督管理局

　　2023年12月19日