一年一度的高考即将拉开帷幕，为确保高考期间考生饮食安全，自5月中旬开始，市市场监管局对全市17个高考点进行全覆盖式监管。5月30日以来，市市场监管局有关负责人带领检查组到各高考点进行现场检查，市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组跟进监督指导。

　　期间，检查组认真询问了各考点学校高考食品安全保障筹备情况和属地监管指导情况，现场对各考点学校供餐食堂的环境卫生、食品原料储存管理和索证索票台账资料以及食品加工流程、食品留样制度、餐饮工具清洗消毒是否符合要求等进行仔细检查，对检查发现的问题当场提出整改措施。

　　检查组要求，各级市场监管部门要全力以赴做好高考期间食品安全工作，周密制定高考食品安全监管保障方案。各考点学校要切实担负起食品安全第一责任人责任，严把食品进货关、质量关和安全关，加强食堂食品安全管理，切实消除食品安全隐患。要做好从业人员防护，确保从业人员自身安全；各级市场监管部门要与教育行政主管部门建立联络机制，实时掌握考点、供餐地点、供餐方式变化等情况，广泛发布考试期间食品安全提示，普及食品安全常识，增强师生自我防护意识，避免发生食品安全事故，确保考生吃得安心、放心，为考生及考务工作人员的饮食安全保驾护航。

　　此外，各级市场监管部门将持续加强对各高考点供餐单位和周边食品经营单位的巡查。在高考期间，督导组将进驻每个高考点学校和供餐点进行全过程、全链条监管；同时结合“互联网+明厨亮灶”进行线上巡查，为全市考生考试期间饮食安全提供保障，确保今年高考饮食安全保障工作圆满完成。

　　记者：张文滨

　　通讯员：陈晓程