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海城镇南门社区举行“重糕粿”厨艺比赛
  • 2024-08-14 14:51
  • 来源: 汕尾日报
  • 发布机构:汕尾市人民政府门户网站
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  汕尾日报讯 (记者  洪笳荣)日前,海丰县海城镇南门社区举办“幸福邻里情——‘重糕粿’厨艺比赛”活动,以弘扬传统文化,增进邻里情谊。

  此次比赛以海陆丰特色美食“重糕粿”为主题,参赛者可以自由选择自制“重糕粿”的味道甜咸,并先在家里制作好,再带到现场参赛。现场评委则从“重糕粿”的口味、外观、创意等方面进行点评。

  “此次举办蒸制‘重糕粿’比赛,既可以让更多人了解和认识这一传统美食的制作工艺和文化内涵,又可以增进邻里之间的感情和对社区的归属感。”海城镇南门社区负责人表示,将持续发挥新时代文明实践站平台优势,继续开展形式多样的文明实践活动,将更多中华优秀传统文化融入群众日常生活中,更好满足社区群众的精神文化需求,不断增强人民群众的获得感和幸福感。

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