2024年5月,我市主要居民消费商品市场供应充足，价格涨跌互现、小幅波动。与上月相比，粮食价格微降，食用油价格止跌回升，猪肉价格继续走弱，蔬菜、鸡蛋和水产品价格反弹上涨。与去年同期比，除蔬菜因持续阴雨天气价格上涨变动较明显外，其它农产品价格总体小幅涨跌、相对稳定。具体情况如下：

        一、主要食品价格走势

        粮食价格微降。5月大米市场供求关系基本平稳，监测的3种主要成品粮均价2.89元/斤，较上月微降0.34%。其中，珍珠米2.64元/斤，较上月下降1.12%；丝苗米3.2元/斤、油粘米3.21元/斤，均与上月持平。

        食用油价格止跌回升。食用油价格升降互现，阶段性回调居多，监测的7种主要食用油均价79.64元/斤（5升/桶、下同），较上月上涨0.76%,较去年同期仍下降2.22%。其中大豆油53.5元/桶和调和油61.55元/桶，下降0.06%和0.11%;金龙鱼调和油70.14元/桶和玉米油77.7元/桶，分别上涨3.9%和1.26%;其余食用油价格与上月持平。

        猪肉价格继续走弱。开春以来，猪肉价格连降三月。5月气温炎热，市民饮食清淡,肉类消费渐少，需求侧季节性转弱压制猪肉价格走势,导致5月价格持续弱势运行。列入监测4种猪肉均价18.43元/斤，较上月下降2.19%，较去年同期下跌6.6%。其中：排骨26.78元/斤、精瘦肉20.06元/斤、有皮上肉12.44元/斤和肋条肉14.44元/斤，较上月分别下降1.44%、2.57%、4.38%和1.1%。在猪肉价格下降和肉类消费偏淡影响下,本月牛羊肉和鸡鸭肉价格同样偏弱运行，也以降居多,但降幅皆在0.5%以内。

        鸡蛋价格小幅反弹。入夏后气温回升，蛋鸡产蛋率降低,而端午节前鸡蛋需求有所回升,利好蛋价,促使我市5月鸡蛋价格小幅反弹。白壳和红壳鸡蛋分别为6.82元/斤和7.72元/斤，较上月分别上涨2.4%、2.12%。

        蔬菜价格迅速上涨。5月我市雨水频密，大风、强降雨、强对流天气较往年同期增多，处于产出旺季的时令蔬菜生长受天气影响，供给有所收缩，推动蔬菜市场价格迅速上涨。纳入监测的30种蔬菜平均零售价格有23升5降2平，均价4.92元/斤，较上月上涨7.89%，较去年同期上涨18.27%。其中，叶菜类均价5.05元/斤，上涨12.98%；非叶菜均价4.81元/斤，上涨3.89%。涨幅最大的是生菜、花菜和菠菜，分别上涨30.9%、23.67%和22.04%。

        水果价格稳中有升。入夏消暑市民瓜果需求增加，日常消费需求推动果价稳中趋升运行，随着荔枝、芒果和杨梅等夏令水果持续上市，市场供应进一步丰富，使得水果价格涨幅放缓，水果均价5.52元/斤，较上月上涨0.36%。其中葡萄10元/斤和梨5.17元/斤，分别上涨0.4%和3.19%；橙子5.33元/斤和西瓜3.31元/斤，分别下降0.37%和下降1.19%；苹果6.67元/斤和香蕉2.67元/斤，均与上月持平。

        水产品价格相对平稳。5月1日起我市进入伏季休渔期，海产品捕捞供给开始减少，加上近期高温、短期强降雨等天气影响淡水养殖，水产品供应逐渐收缩。但由于近期仍有部分冰冻的海产品补充上市，本月水产品价格仍相对平稳，均价15.96元/斤，较上月上涨0.13%。其中，涨幅靠前是罗非鱼8.21元/斤、基围虾27.67元/斤和带鱼20.39元/斤，分别上涨2.5%、2.29%和1.7%；其余各类水产品价格皆在1%内小幅升降波动。

        瓶装液化气价格回落。入夏后天气炎热，市场需求减少，瓶装液化气价格开始回落。瓶装液化气（全市）115.16元/瓶（14.5kg，不含送气费），较上月下降1.04%。其中：城区109.31元/瓶、海丰103.73元/瓶、陆丰124.92元/瓶、陆河122.69元/瓶。

        二、2024年6月份价格走势预测

        5月份在“五一”节日的带动下，我市文旅消费需求持续活跃，县域文旅、假日经济助推消费潜力稳步释放。展望后市，随着就业形势改善，消费品以旧换新等促消费政策落实落细、消费场景不断创新拓展，消费市场将持续扩容提质。6月在端午节的加持下，市民休闲购物、出行旅游等消费需求将进一步释放，促进我市短期消费提振，预计6月我市居民消费商品价格整体将延续平稳态势，就个别品种而言：

        （一）粮食及食用油价格以稳运行。我国粮食生产形势持续向好，粮食库存充足，粮食价格稳定有基础，预计仍保持稳定态势运行；食用油方面，夏季市民食用油消费相对减少，在供求关系相对稳定的情况下，食用油价格趋稳为主。

        （二）生猪价格或保持低位盘整态势运行。目前生猪产能还处于供强需弱格局，端午节节日期间猪肉价格或有短暂提振，但在需求端持续低迷的前提下，猪肉价格很难有实质的转变，预计6月份我市猪肉价格或保持低位盘整态势运行，大幅波动可能性不大。

        （三）蔬菜价格或季节性下降。入夏后气温回升，蔬菜生长运输加快，夏季时令蔬菜纷纷上市。假如不出现台风、强降雨等极端天气，运输、人工和损耗等成本费用将有所下降，对菜价下降也起到一定促进作用，预计6月份我市蔬菜价格将进入季节性下降通道。

        （四）水果价格或将稳中有降。随着芒果、菠萝和荔枝等夏产时令水果上市量逐步增加，市场供应进一步丰富，预计我市6月份水果价格或将稳中有降。

        （五）液化气价格或淡季小幅下降。进入夏季以后，瓶装液化气终端消费需求逐步减少，液化气销售进入淡季，如不考虑其他突发影响，预计6月份，我市瓶装液化气零售价格或淡季小幅下降。