据监测，2021年1月份汕尾市市场粮油、肉禽蛋菜、水产品、液化气等各类商品供求正常，猪肉及蔬菜价格小幅反弹上升，水果、水产品价格保持平稳，瓶装液化气价格继续上涨，医用口罩、医用酒精等价格保持不变。

　　一、2021年1月份主要食品价格走势

　　粮食价格保持平稳。丝苗米3.22元/斤、珍珠米2.74元/斤、油粘米3.2元/斤、标准粉2.5元/斤，均与上月持平。

　　食用油价格保持平稳。花生油113.5元/桶、调和油53.7元/桶，比上月下降0.6%。

　　肉禽蛋价格以升为主。在供应上国内生猪产能恢复速度有限，在需求上则受冬季肉类加工及临近节日消费需求快速拉动，导致1月多数肉禽蛋价格均有所上升，其中以猪肉价格上涨较为明显。如排骨40.3元/斤、精瘦肉36.7元/斤、有皮上肉27.1元/斤、肋条肉31.3元/斤、带骨羊肉47.9元/斤、鸭肉11.2元/斤、白壳鸡蛋6.7元/斤，分别比上月上涨2%、1.7%、5.9%、6.5%、3.2%、1.8%、9.8%；其他如鸭蛋8.2元/斤，比上月下降1.2%，牛肉55元/斤、鸡肉14元/斤，均与上月持平。

　　蔬菜价格涨幅扩大。连续的寒冷天气对蔬菜生产及运输均带来影响，尤其是部分地区大雪天气影响南北蔬菜调运，推动菜价继续上行。纳入监测的30个蔬菜品种中有23升4降3平，平均零售价比上月上涨12.9%，其中叶菜类上涨6.5%，非叶菜类上涨18%，升幅最大的有青皮冬瓜3.7元/斤、南瓜3.9元/斤、苦瓜7.2元/斤，分别比上月上涨60.9%、50%、46.9%。

　　水果价格稳中有个别波动。由于多数水果品种供应虽然以消耗库存为主，但去年以来多数水果收成较好，库存量较大，故至1月价格虽然表现为季节性上涨但涨幅均不大。如苹果5.6元/斤、梨4.6元/斤，分别比上月上涨3.7%、4.5%；个别水果品种如柑橘类当前仍有大量上市，推动价格进一步下降，如橙子3.5元/斤，比上月下降12.5%；其他水果品种则多为持平运行，香蕉3元/斤、葡萄8元/斤、西瓜2.5元/斤，均与上月持平。

　　水产品价格小幅上涨。寒冷天气造成水产品供应收缩，推动价格小幅上行。带鱼24元/斤、黄鱼18.8元/斤、草鱼8.7元/斤、鳙鱼8.8元/斤、罗非鱼7.9元/斤、海虾41.4元/斤、基围虾24.5元/斤，分别比上月上涨2.1%、4.4%、2.4%、3.5%、1.3%、6.7%、3.4%；鲢鱼5.5元/斤，比上月下降5.2%；鲫鱼10元/斤，与上月持平。

　　瓶装液化气价格涨幅扩大。受冬季需求带动，液化气零售价格呈持续上行趋势，1月涨幅进一步扩大。瓶装液化气（全市）97.7元/瓶（14.5kg，不含送气费），比上月上升11.3%，其中：城区105.3元/瓶、海丰94.8元/瓶、陆丰100.7元/瓶、陆河90元/瓶。

　　二、与邻近地区比较

　　从监测情况看，我市2021年1月份主要居民消费商品价格与全省平均水平相比偏低品种占多。从全月平均零售价与全省平均水平比较来看，粮食、禽类、水产品、水果价格分别低6.3%、24.8%、18.6%、20.3%，食用油、畜肉价格相当，蔬菜、蛋类价格分别高5%、15.1%。与周边地区相比（见下表）：猪肉价格处于中等偏高水平，如排骨、精瘦肉均比深圳、汕头、潮州低，比惠州、揭阳高，肋条肉仅比深圳低，高于其他比较城市；鸡肉、蔬菜、水果、水产品价格均低于周边地区；液化气价格处于中等偏下水平，仅比揭阳高。

　　汕尾市2021年1月份主要居民消费商品价格与周边地区比较表

名称	规格等级	单位	深圳市	汕头市	惠州市	汕尾市	潮州市	揭阳市
			龙岗区	龙湖区	惠城区	市城区	湘桥区	榕城区
粮食	4种粮食平均价	元/斤	3.63	3.20	3.25	2.92	3.05	3.13
丝苗米	优质,当地主销	元/斤	4.00	3.00	3.65	3.22	3.25	3.20
油粘米	优质,当地主销	元/斤	4.00	3.50	3.40	3.20	3.50	3.40
食用油
调和油	桶装5L,当地主销	元/桶	66.00	60.00	60.00	59.16	58.92	60.00
猪肉
排骨	新鲜	元/斤	41.67	50.06	37.76	40.28	42.33	40.05
精瘦肉	新鲜	元/斤	37.00	39.94	33.64	36.68	38.95	35.05
肋条肉	新鲜	元/斤	31.71	31.00	28.55	31.26	28.22	28.48
禽肉
鸡肉	白条鸡、开膛,上等	元/斤	19.00	18.85	19.45	14.00	17.68	19.00
蛋类
白壳鸡蛋	新鲜完整,鸡场蛋	元/斤	6.55	7.44	6.96	6.67	7.20	6.45
蔬菜	新鲜,30种蔬菜平均价	元/斤	5.52	4.97	4.51	4.54	4.77	4.84
水果	新鲜,6种水果平均价	元/斤	6.08	7.66	6.14	4.59	5.87	6.69
水产品	9种水产品平均价	元/斤	29.92	20.26	27.38	16.61	19.94	19.54
带鱼	1斤左右一条,冷冻	元/斤	36.52	26.43	24.24	24.00	23.99	25.19
黄鱼	300克左右一条,冷冻	元/斤	20.00	24.33	20.88	18.79	21.21	21.19
草鱼	2000克左右一条,活体	元/斤	7.88	10.61	8.94	8.69	8.82	9.29
罗非鱼	750克左右一条,活体	元/斤	7.33	8.63	8.23	7.88	7.77	8.12
基围虾	长10cm左右,冻或活体	元/斤	41.90	35.43	42.33	24.48	38.93	32.76
液化石油气	瓶装14.5公斤,自提价	元/瓶	121.33	108.00	110.00	105.33	114.33	85.00

　　注：深圳市液化石油气价格来源于南山区监测数据。

　　三、疫情防控商品供应充足价格稳定

　　据价格监测定点药店反映，口罩货源充足，销售价格表现稳定，如：一次性口罩0.5～0.8元/个，疫情防控其它相关药品供应正常,价格均基本维持上月水平，如：消毒酒精（500ml)5元/瓶、抗病毒口服液（香雪10毫升18支）25元/盒、阿莫西林(白云山0.5g/24粒)6元/盒、头孢拉定胶囊（白云山0.25g*20粒）7.3元/盒。

　　四、2021年2月份价格走势预测

　　2020年以来，我市市场价格水平运行趋势与全国全省相似，呈先升后降走势。从世界经济数据来看，我国成为GPD保持正增长的唯一主要经济体，在世界范围内呈“一枝独秀”的良好局面，为2021年经济继续增长奠定了良好基础。而随着世界经济从疫情中的逐渐复苏，国际贸易的进一步恢复，疫情对国内经济的影响进一步减轻，预计2021年国内经济走势将较为乐观，价格水平将延续平稳走势。2月以后，受春节需求大量拉动，一些食品价格如水产品或仍有上涨，且猪肉价格在节前出现明显回落的可能不大，或将保持高位价格至节后。