据监测，2024年1月份汕尾市主要居民消费商品市场供应充足、价格总体升降有序。与上月相比，粮油价格微幅波动，肉类价格下跌，鸡蛋价格稳定，蔬菜价格止跌回升，水果价格持续下跌，水产品价格小幅上涨，瓶装液化气延续涨势。

　　一、主要食品价格走势

　　粮油价格微幅波动。我市粮油市场供应充足、品种丰富，1月粮油价格在需求旺季、部分原材料涨价以及传统节日促销等多个因素影响下，多为微幅升降。粮食价格微降，监测的3种主要成品粮均价2.91元/斤，较上月下降0.34%。其中，丝苗米3.22元/斤，微降0.62%；珍珠米2.71元/斤、油粘米3.21元/斤，与上月持平。食用油价格略涨，监测的7种主要食用油均价82.13元/斤（5升/桶、下同），较上月上涨0.04%。其中，大豆油58.63元/桶、上涨2.79%；花生油98.12元/桶、金龙鱼花生油118.82元/桶、金龙鱼调和油69.32元/桶，分别下降0.52%、0.13%、0.97%；菜籽油89.9元/桶、调和油61.5元/桶、玉米油78.63元/桶，均与上月持平。

　　肉类价格下跌。往年此时随着春节临近，猪价通常会随消费需求的上升出现短期上涨，但今年受到生猪养殖行业产能持续积压影响，这一现象并未出现。1月我市猪粮比连续三周低于6∶1，进入过度下跌进入二级预警区间，呈现出旺季不旺的反季节行情。由于消费上缺乏有效支撑，价格上又陷入“出栏增加、价格下跌、提前出栏”的恶性循环，致使本月猪肉价格在传统旺季里反常延续去年的降势，同时也连带部分牛肉、羊肉和鸡鸭肉价格小幅下行。

　　其中：排骨27.68元/斤、精瘦肉21.91元/斤、有皮上肉14.14元/斤、肋条肉15.68元/斤、牛腩46元/斤、带骨羊肉47.67元/斤、鸡肉15.33元/斤、鸭肉12.67元/斤，分别较上月下降2.54%、4.53%、2.95%、3.39%、0.5%、0.27%、0.26%、0.24%。仅牛腱子肉60元/斤，比上月上涨0.17%。

　　鸡蛋价格稳定。猪肉价格持续下跌减弱鸡蛋的替代效应，白壳和红壳鸡蛋分别为6.97元/斤和7.87元/斤，均与上月持平。

　　蔬菜价格止跌回升。受寒潮骤然降温影响，蔬菜生长缓慢、外地来汕调运受阻，蔬菜市场供应偏紧，叠加元旦假期消费需求增加，蔬菜价格迅速止跌回升，部分非叶菜涨幅较大。纳入监测的30个蔬菜品种中14升12降4平，均价4.35元/斤，较上月上涨5.07%，其中：叶菜类3.96元/斤，上涨1.95%；非叶菜类4.69元/斤，上涨7.46%。增幅最大的是非叶菜中的青豆角8.6元/斤，上涨40.52%。

　　水果价格持续下跌。随着天气转冷，水果消费转淡，季节性因素导致水果供应及需求都有所下降，多数果价因库存压力价格有所下调，仅个别品种继续持稳运行。橙子4.68元/斤、苹果6.33元/斤、香蕉2.67元/斤、梨5元/斤，分别较上月下降2.9%、0.16%、13.03%、3.29%；葡萄10元/斤、西瓜3元/斤，均与上月持平。

　　水产品价格小幅上涨。受气温下降海面风浪大影响，海产品捕捞有所减少，水产品供应偏紧，叠加元旦和即将到来的春节节日需求影响，水产品价格开始小幅上涨，应节的海虾和基围虾涨幅较大。本月水产品均价14.85元/斤，较上月上涨2.34%。其中，海虾30.59元/斤、基围虾22.92元/斤、鲫鱼10.49元/斤，分别比上月上涨6.66%、5.72%、4.9%；其余水产品涨跌变动幅度在2%以内。

　　瓶装液化气延续涨势。寒潮来袭，寒冷天气下市民对瓶装液化气的取暖需求增加，使得本月瓶装液化气延续涨势。瓶装液化气（全市）113.86元/瓶（14.5kg，不含送气费），比上月上升1.07%。其中：城区114.88元/瓶、海丰104.85元/瓶、陆丰120.83元/瓶、陆河114.88元/瓶。

　　二、2024年2月份价格走势预测

　　春节是重要节假日，也是民生消费旺季。随着春节节日效益逐步显现，节日消费需求对市场价格形成一定压力。通过深入评估春运人员流动及消费变化趋势，对供需形势和价格走势研判分析，预计2月我市主要居民消费商品价格总体运行稳中有升，其中主要波动变化有：一是在春节消费需求的拉动下，猪肉价格节前出现回落的可能不大，肉禽蛋价格或均有短暂小幅上升；二是春节前后我市天气变化复杂，气温起伏不定，蔬菜等农副产品价格不排除受寒潮天气影响间或波动，叠加春节假期上下游商家均有部分休市，供应上的收紧或将造成菜价的易涨难跌；三是水产品价格将受春节节日供求影响出现结构性上涨，但涨幅不会太大。