2024年8月，我市主要居民消费商品价格总体呈现稳中有涨态势。其中，粮油价格稳定，猪肉、蔬菜和水果等均有不同程度上涨，水产品价格回落。与去年同期比，除猪肉、蔬菜和生姜价格变动较明显外，其它农产品价格总体小幅涨跌、相对稳定。具体情况如下：

       一、主要食品价格走势

       粮油价格保持稳定。当前国内粮食自给自足率高，粮食连年丰收，粮油储备充裕，供应稳定。监测的4种主要成品粮食均价2.95元/斤，与上月持平，较去年同期上涨1.72%。监测的6种主要食用油均价79.22元/桶，与上月持平,较去年同期下降2.74%。

       猪肉价格屡次创新高。受去产能政策影响，养殖端压栏惜售心态偏强，市场看涨情绪飙升，加上二育现象，在多方情绪引导下，连续两月波动上涨后，8月份猪肉价格再创新高。列入监测4种猪肉均价22.18元/斤，较上月上涨9.29%，较去年同期上涨10.93%。各细分品种均呈现不同程度的上涨，其中：排骨31.17元/斤、精瘦肉24.26元/斤、有皮上肉15.97元/斤和肋条肉17.31元/斤，较上月分别上涨8.53%、11.69%、11.06%和5.87%。

       其他畜禽肉类价格联动上涨。猪肉价格上涨的溢出效应带动其他畜禽肉类价格不同程度上涨，本月牛腱子肉、牛腩和鸡肉分别为57.82元/斤、43.82元/斤和14.68元/斤，较上月分别上涨0.85%、1.13%和0.07%。羊肉和鸭肉价格在连续两月价格稳定后，本月也分别上涨1.79%和0.08%。白壳鸡蛋和红壳鸡蛋分别为6.82元/斤和7.72元/斤，与上月持平。

       蔬菜价格涨幅扩大。8月我市多以高温、降雨天气为主，不利于本地蔬菜种植、运输和储存，加上立秋后部分蔬菜进入换季期，市场蔬菜供应有所收紧。同期全国大部分地区处于高温多雨天气，叠加部分地区还有洪涝灾害，省外蔬菜生产、采收及外运皆受到影响，蔬菜主产区价格攀升，北菜南调不畅。在多方因素共振下，蔬菜市场价格迅速走高，且升幅明显。纳入监测的29种蔬菜平均零售价格有27升2降，均价5.25元/斤，较上月上涨14.88%，较去年同期上涨21.53%。其中，叶菜类均价5.55元/斤，上涨19.61%；非叶菜均价5.01元/斤，上涨10.84%。升幅靠前的分别是莴笋、奶白菜波和白萝卜，分别上涨33.98%、33.26%和30.21%。

       水果价格延续稳中波动走势。秋季果市供需逐渐趋稳，推动果价继续趋平向稳运行。除橙子、香蕉和西瓜价格有小幅升降外；苹果、葡萄和梨则均与上月持平。

       水产品价格微幅回落。8月16日休渔期结束，我市海鲜产品供应逐步恢复正常水平，捕获量较大的海鲜在价格方面迅速回落，推动水产品价格整体回落。本月均价16.21元/斤，较上月下降0.37%，较往年同期上涨2.14%。各细分品种价格升降波动不一。其中，黄花鱼和带鱼分别为23.35元/斤和20.78元/斤，受消费者需求增加影响较上月分别上涨8.6%和3.74%；海虾和基围虾分别为36.37元/斤和26.63元/斤，受市场供应增加分别下降5.53%和3.83%；其余各类水产品价格与上月持平。

       瓶装液化气价格反弹上行。近期中东地缘局势再度紧张，原油“风险溢价”增加，8月液化气价格维持高位波动，较上月有所反弹。瓶装液化气（全市）115.72元/瓶（14.5kg，不含送气费），较上月上涨0.81%。各县区价格略有差异，其中，城区111.54元/瓶、海丰103.73元/瓶、陆丰124.92元/瓶、陆河122.69元/瓶。

       二、2024年9月份价格走势预测

       8月份，受国内暴雨洪涝、极端高温等短期因素带来的扰动，我市主要居民消费商品价格也相应走强。展望9月，随着开学季的到来以及中秋、国庆双节的临近，我市消费市场将迎来新的活力。基于此，我们对9月份的主要居民消费商品价格看好稳中波动走势，主要预测如下：

       猪肉价格或趋稳回落。随着8月份猪肉价格持续冲高，9月份猪肉市场预计将进入相对平稳的阶段。一方面，夏季高温导致的猪肉消费需求减少现象有望在秋季得到缓解，同时学校开学和中秋国庆双节将刺激猪肉消费量的回升。另一方面，前期养殖户的惜售情绪可能会随着市场价格的波动而有所调整，加上国内储备肉开始实施投放，市场供应量将逐步恢复正常水平。因此，预计9月份猪肉价格将在供需双方的博弈中趋于平稳，甚至可能出现小幅回落。

       蔬菜价格或仍季节性上涨。立秋过后，部分蔬菜进入换季期，市场上蔬菜供应或阶段性减少，加上9月初预计在沿海登陆的超强台风“摩羯”或给南方带来大量降雨和对农作物造成一定破坏，蔬菜供应收紧或对蔬菜价格带来上涨的压力，预计9月份蔬菜价格或仍季节性上涨。

       水产品价格有望再降。休渔期结束后随着渔船作业供应持续加大以及周边船队对我市渔港的供应补充，市场海鲜和水产品供给量将快速恢复至充裕水平，叠加暑期旅游旺季已结束，市民消费需求相对稳定，水产品价格有望持续下降。

       液化气价格或微幅上调。进入秋季后，随着气温的下降和居民用气需求的季节性变化，瓶装液化气的终端消费需求可能会有所回升。考虑到中东局势波动及汇率变化等因素，液化气价格仍存在微幅上调的可能性。