据监测，我市1月份粮油、液化气价格表现平稳，肉禽蛋、蔬菜、水果、水产品价格以小幅波动为主。

粮油价格基本平稳。丝苗米3.22元/斤、油粘米3.24元/斤、泰国香米5.21元/斤，分别比上月上涨0.3%、0.3%、0.2%；晚籼米2.6元/斤、珍珠米2.6元/斤、标准粉2.5元/斤、花生油115元/桶、调和油56.5元/桶，均与上月持平。

肉禽蛋价格小幅波动。1月肉禽蛋供需总体平稳，价格波动不大。生猪源头价格没有延续去年11月以来的小幅下行走势，生猪出场价和猪肉批发价均保持平稳。猪肉零售价略有轻微波动，精瘦肉21.1元/斤、排骨27.2元/斤、肋条肉15.1元/斤，分别比上月上升0.5%、下降0.4%、下降0.7%。其它肉禽蛋价格也略有小幅波动，带骨羊肉40元/斤、鸡肉12.1元/斤、白壳鸡蛋6.1元/斤，分别比上月上涨1%、0.8%、1.7%；鸭肉10.4元/斤，比上月下降1%；牛肉45元/斤、鸭蛋7.5元/斤，均与上月持平。

蔬菜价格先稳后涨。1月上中旬天气持续晴朗，蔬菜供需正常，价格平稳，但月末由于出现大范围的阴雨寒冷天气，给外地蔬菜调入和本地蔬菜的生产供应均造成一定影响，蔬菜价格出现普涨，推动全月蔬菜均价上升。纳入监测的30个蔬菜品种中，呈现16升10降4平情况，平均零售价比上月上涨2.8%，升幅最大的有黄瓜3.5元/斤、苦瓜5.3元/斤、青豆角6.4元/斤，分别比上月上涨16.7%、32.5%、14.3%。

水果价格小幅下降。冬季多数水果需求有所下降，但受库存压力影响，商家供应充足，促使水果价格以小幅下降居多。橙子5.4元/斤、苹果5.6元/斤、西瓜2.7元/斤，分别比上月下降1.8%、3.4%、3.6%；香蕉2.5元/斤、梨3.3元/斤，均与上月持平；葡萄7.6元/斤，比上月上涨1.3%。

水产品价格呈上涨趋势。受冬季天气因素影响，海产品捕捞量有所下降，特别是一些品种供应量明显减少，推动价格上升；淡水产品供应较正常，价格稳定。带鱼24.1元/斤、黄鱼20.5元/斤、海虾38.6元/斤、基围虾22.5元/斤，分别比上月上涨5.7%、2.5%、7.2%、4.7%；草鱼7.8元/斤、鲢鱼5元/斤、鲫鱼9元/斤、鳙鱼7.8元/斤、罗非鱼6.3元/斤，均与上月持平。

瓶装液化气价格保持平稳。虽然寒冷天气用气量有所增加，但受到岸气价、炼厂气价等液化气源头价格平稳支持，终端液化气零售价格继续稳定运行。瓶装液化气（全市）100.2元/瓶（14.5kg，不含送气费），比上月下降0.1%，其中：城区108元/瓶、海丰102.2元/瓶、陆丰104.4元/瓶、陆河86.2元/瓶，与去年同期相比，全市平均零售价上升8%。

预计2月：去年以来，全球经济虽持续回暖，但粮食等大宗商品价格上涨的压力不大，加上国内供给侧结构性改革持续推进，供求之间结构性匹配越来越好，预示未来CPI上涨虽仍有一定动力，但不会太强，整体或将以平稳运行为主。从短期来看，2月份我市居民消费食品价格走势将主要取决于气候、节日两大因素的影响。预计肉禽蛋、水产品、食用油等主要居民消费商品的价格受春节需求刺激的影响会有所上升；若当前寒冷天气持续，加上春节需求拉动，蔬菜价格或有明显的上涨。