今年6月底以来，汕尾市猪肉价格整体呈快速上涨趋势。从第27周（2022年7月5日）的监测数据来看，我市生猪价格比26周有较大幅度上涨，仔猪及能繁母猪出栏价格持平，猪肉零售价格随着批发价格小幅稳步上涨。

　　一、猪价基本情况

　　（一）生猪价格。监测数据显示，第27周（下同）我市生猪出栏平均价格为11.5元/500克，环比上涨16.7%，与去年同期比上涨28.8%。

　　（二）仔猪价格。我市15-20公斤的仔猪平均出栏价格为18.5元/500克，同比下降26%。

　　（三）能繁母猪价格。我市能繁母猪平均出栏价格为45元/500克，环比持平，同比下降25%。

　　（四）总肉批发价格。我市总肉批发平均价格11.7元/500克，环比上涨5.4%，同比略降0.8%。

　　（五）猪肉零售价格。我市猪肉零售平均价格每500克（下同）为20.5元，比上周上涨12.3%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均价格分别为29.7元、22.6元、14元和15.5元，与上周相比，分别上涨14.1%、9.5%、13.5%、10.9%。

　　（六）饲料价格。监测数据显示，饲料价格在前期行情上基本平稳，玉米价格每500克（下同）1.3元、豆粕1.7元、麦皮0.87元、米糠0.65元，均与上周持平，其中玉米、豆粕分别较去年同期上涨6%、4.9%。受饲料价格高企支撑，第27周我市猪粮比为7.3﹕1，连续10周处于绿色区域（5.5:1-8.5:1）。

　　二、猪价上涨原因分析

　　一是国家4月份持续开展猪肉收储，对市场价格起到了一定的支撑作用。同时，饲料价格的上涨，直接推高生猪养殖成本。

　　二是养殖户看涨推动市场行情向好。随着猪肉价格上涨，养殖户看涨心理成为主流，出现压栏惜售行为，导致生猪市场供应缩紧。我市生猪价格从3月底的6.5元/500克上涨到6月底的9元/500克，累计涨幅超过30%。

　　三是消费端需求改善增加。随着疫情防控形势好转，消费信心提振，消费端需求量呈上涨趋势，拉动生猪价格走高。

　　四是近期养殖企业和散户出栏均有所减少，加上多地暴雨汛期，道路运输不畅，生猪出栏和调运受阻，市场供应出现阶段性偏紧。在各种因素叠加影响下，6月底以来，我市生猪价格继续呈小幅上涨走势。

　　据了解，虽然近期生猪供应阶段性偏紧，但由于养殖户看好下半年行情，在4、5月份均有补栏，后期生猪供应偏紧局面或有所缓解，叠加夏季猪肉消费仍处于淡季，在没有强劲需求支撑的情况下，预计后期我市猪肉价格仍将保持稳中有涨态势。