2024年10月，我市市场主要商品购销秩序良好，主要居民消费食品总体价格运行稳中有降。国庆黄金周过后，食用油、猪肉、蔬菜、水果和水产品价格都出现不同程度的下降。与去年同期比，各类农产品价格小涨小跌，未见明显异常变动。具体情况如下：

       一、主要食品价格走势

       粮油价格保持基本稳定。继夏粮丰收后，秋收的新米陆续上市，市场供需趋于平衡，粮食市场价格未见明显波动、基本保持稳定。监测的3种主要成品粮食均价3.01元/斤，较上月微降0.11%，较去年同期小降1.31%。其中，珍珠米2.63元/斤，丝苗米3.20元/斤、油粘米3.21元/斤。

       食用油价格延续降势。本月食用油延续今年以来的连续下降走势。全球大豆、油菜籽丰产，国际市场油料供应宽松，我国进口大豆、油菜籽数量持续增加，导致国内食用油价格不断下滑。监测的6种食用油平均零售价格为77.49元/桶（5升装），较上月下降0.78%，降幅较上月有所收窄，与去年同期相比下降5.92%。其中，大豆油、调和油、金龙鱼调和油和玉米油，分别为50.67元/桶、59.33元/桶、68.33元/桶和71.61元/桶，分别下降1.88%、1.25%、0.86%和1.82%，花生油和金龙鱼花生油价格保持稳定。

       猪肉价格加速回落。自8月猪肉售价站上今年新高以来，9月价格逐渐动摇回落，至10月受生猪供应保持充裕和国庆后市民消费乏力影响，肉价开始全线下行，且降速加快。列入监测4种猪肉均价21.45元/斤，较上月下降3.12%，各细分品种全线下降，如排骨30.04元/斤、精瘦肉23.72元/斤、有皮上肉15.35元/斤和肋条肉16.68元/斤，较上月分别下降3.22%、2.51%、3.15%和3.75%。环比虽有下降，但与去年同期相比，同比仍有1.53%的小幅上升，整体价格中枢仍以小幅上涨运行为准。

       其他畜禽肉价格以稳为主。受市场供需相对稳定影响，除带骨羊肉价格有所下降以外，牛肉、鸡肉和鸭肉价格皆稳定不变。本月牛腱子肉、牛腩、鸡肉和鸭肉价格分别为59元/斤、45元/斤、14.67元/斤和13元/斤，与上月持平；带骨羊肉分别为48.05元/斤，较上月下降1.94%。鸡蛋6.82元/斤，连续三月持平。

       蔬菜价格季节性下行。进入10月后，天气晴朗、日照充足，气温虽有所转凉，但南方整体仍较为温暖，利于蔬菜生长。晚秋时令蔬菜保持充足上市，同时，入秋后市民饮食消费结构也有所改变，肉类消费需求逐渐增加，蔬菜、瓜果需求相对减少。在供强需弱的影响下，本月蔬菜价格迅速进入季节性下行通道。纳入监测的29种蔬菜平均零售价格有11升18降，均价5.07元/斤，较上月下降4.34%，较去年同期上涨7.19%。其中，叶菜类均价5.18元/斤，下降7%；非叶菜均价4.98元/斤，下降1.78%。降幅靠前的分别是苦瓜、丝瓜和菜心，分别下降21.97%、21.78%和20.92%。

       水果价格有所回落。10月各种水果处于换季阶段，夏季时令水果陆续退市，随着柚子、橙子、橘子等最后一拨时令水果的上市，水果市场供应及多样性转入缩减，但秋季天气转凉，水果消费转淡，国庆节后市民需求变弱，推动水果价格相应回落。纳入监测的6种水果平均零售价格4升2降，均价5.64元/斤，较上月下降1.23%，较去年同期下降2.76%。其中，橙子5.82元/斤和梨4.97元/斤，分别下降5.37%和9.14%；香蕉、西瓜、葡萄和苹果涨幅在4%内波动。

       水产品价格加速回落。10月秋高气爽、气温适宜，水产养殖市场进入上市高峰期，同时渔船出海作业时间充足，市场水产供应迅速增加，另一边我市在中秋国庆过后市场餐饮需求业有所减弱，水产价格加速下降。纳入监测的22种水产品零售价格3升12降7平，均价26.46元/斤，较上月下降4.85%。其中,鱼类、虾类、贝类和蟹类价格升降不一，分别降3.17%、降13.46%、涨0.4%和降4.83%。其中濑尿虾、南美对虾和基围虾跌幅靠前，分别下降23.92%、12.89%和12.17%。

       瓶装液化气价格延续上行。近期中东地缘局势再度紧张，原油“风险溢价”增加，加之取暖需求逐步增加，10月液化气价格维持高位波动，较上月持续上探。瓶装液化气（全市）116.55元/瓶（14.5kg，不含送气费），较上月上涨0.4%。各县区价格略有差异，其中，城区113.02元/瓶、海丰105.21元/瓶、陆丰125.49元/瓶、陆河122.69元/瓶。

       二、2024年11月份价格走势预测

       国民经济持续恢复向好，推动经济企稳回升的有利条件在增加，特别是农业形势较好，农产品供应充裕，为主要居民消费商品价格持续稳定恢复打下了稳固基础，11月无节日假期，市场供需变化受季节性因素影响较多，结合10月稳中有降的价格运行趋势分析，我们对11月份的主要居民消费商品价格看好稳中偏弱走势。分品种来看：

       猪肉价格弱势盘整为主。展望后市，从供应层面看，据农业农村部数据显示，三季度末，全国能繁母猪存栏4062万头，相当于3900万头正常保有量的104.2%，处于产能调控绿色合理空间的上线。目前生产端补栏积极性较高，6月份以来能繁母猪、新生仔猪和中大猪数量持续增加，将有利于后市生猪供应保持充裕。从消费层面看，年底天气转凉，且重大节日和活动较为集中，餐饮、腌腊制作等需求集中释放，是猪肉等肉类消费的传统旺季，对猪肉价格将在一定程度上构成支撑。从成本层面看，受全球粮食丰产等因素影响，今年以来饲料用粮价格持续走弱。玉米价格总体弱势向下，利于缓解国内饲料价格上行压力。因此，综合供需和成本等因素，预计11月猪肉市场价格或以博弈盘整为主，且不排除出现“旺季不旺”、相对回落的可能性。

       蔬菜、水果、水产品将呈季节性下降走势。随着天气逐渐转凉、汛期结束，南方晚秋台风及暴雨等极端天气将明显减少，供需环境得到缓解改善，加上秋季蔬菜、水果及水产品等食品将进一步扩大上市量。假若不出现极端天气，预计在供给保持充足的前提下，蔬菜、水果和水产品价格将延续季节性回落走势。

       液化气价格或延续微幅上调。进入秋季后，随着气温的下降和居民用气需求的季节性变化，瓶装液化气的终端消费需求可能会有所回升。考虑到中东局势波动及汇率变化等因素，液化气价格仍存在明显波动的可能性。