近日，潮州举办的第六届广东潮州凤凰单丛茶争霸赛公布评选结果，我县有两家茶企榜上有名，其中华南茶业（陆河）有限公司在炒茶赛道中获得金奖。

　　华南茶叶（陆河）有限公司 董事 副总经理 叶锦恕：我们公司听说省里在潮州举办一个茶叶评比（活动），我们怀着试试看的心理，把我们的炒茶绿茶寄到潮州那边参加评选，没想到呢获得金奖，这个也是我们的董事长高要求（的成果），让我们把茶叶的品质往高端走，所以我们的付出得到权威人士他们的认可，所以我们整个公司听说这次获奖了，非常的开心。

　　记者了解到，华南茶园位于螺溪镇葵头嶂上，有十几年的种植历史，是集生态种植、深加工、销售茶叶、休闲养生、旅游于一体的生态茶园。该茶园依靠自然资源禀赋，深耕茶产业，以无化肥无农药高品质茶叶打开茶产业市场。

　　华南茶叶（陆河）有限公司 董事 副总经理 叶锦恕：我们（茶叶）从摘下来以后，经过萎凋，杀青，口感回甘非常好，喝了以后久久在喉咙里面还是很甘的，这个跟我们从种茶、管理、采茶到炒茶、揉捻也就是杀青，这个过程是非常用心去做，才能做出好茶。我们各方面的工艺，少了一项都不行，所以我们以后在这方面会做得更好，让大家喝到放心的茶，喝到健康的茶，喝到真正生态的茶，这是我们要追求的目标。

记者：罗若谷 李文辉