市、县两级市场监管部门开展2023年第二期食品安全培训进企业活动

　　汕尾市市场监督管理系统贯彻落实国家市场监管总局食品生产“千企万坊”帮扶行动具体要求，结合2023年全国“质量月”“增强质量意识 推进高质量发展”活动主题，9 月 22 日，市、县两级市场监管部门联合在陆河县智顺科创园举办2023 年第二期食品安全培训进企业活动。

　　本次送课进企业活动，是汕尾市市场监督管理系统贯彻党的二十大精神,深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神,贯彻落实省委“1310”具体部署,落实市委八届四次、五次全会精神的重要举措之一，进一步落实食品安全“四个最严”要求,大力推进“创城”工作和食品安全“两个责任”深入开展,扎实推进我市食品生产加工单位食品安全主体责任落实落细,提升食品生产环节风险防控能力和水平,防范化解我市生产领域食品安全风险,保障食品安全,促进我市食品产业高质量发展。

　　本次培训内容围绕食品危害及其控制措施;食品安全管理基本知识;《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》；汕尾市创建广东省食品安全示范城市中期评估现场检查发现问题分析等内容进行现场讲解。强调食品生产企业必须提高 食品安全主体责任，防范化解食品安全风险，完善食品安全管理制度，落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》规定，按规定要求配备食品安全总监、食品安全员，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格食品生产过程全链条管理，提高食品质量安全管理水平，要对检查出来暴露出来的诸多问题以及抽查检验不合格的质量问题要认真查找原因，进行整改。

　　市、县市场监督管理局相关人员，陆河县近50名食品生产企业负责人、食品安全员参加培训。