汕尾市市场监督管理局开展酒吧、KTV食品安全专项检查

目前，我市酒吧、KTV等娱乐场所陆续开业，为加强对此类经营场所的食品安全监管，保障消费者食品安全，汕尾市市场监督管理局组织对涉及食品经营的酒吧、KTV等娱乐场所开展专项检查，共出动执法人员76人次，检查酒吧、KTV12家，发出监督意见书9份。对检查中发现的临过期酒类等，要求经营者及时撤换处理。

加强指导，督促落实主体责任。一是督促经营者严格按照《广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引》和《餐饮服务食品安全操作规范》进行食品安全管理和食品规范操作。二是督促经营者按照《广东省新冠肺炎疫情常态化防控期间密闭通风不良场所疫情防控指引》，对经营场所，餐饮具等进行消杀，确保不发生聚集性疫情。

突出重点，排查食品安全隐患。重点检查酒类食品经营者是否取得合法主体资格；是否亮照亮证经营；经营过程中是否落实进货查验、索票索证制度；经营的进口酒类食品是否有合法来源证明及中文标签标识；临过期酒类及其他食品是否及时下架等。

下来，市场监管部门将持续加大对酒吧、KTV等娱乐场所的食品安全监管力度，督促经营者牢固树立食品安全第一责任人意识，确保酒类等食品质量安全，让群众消费更舒心、更放心。         

（市市场监管局苏磊  供稿）