为做好迎接国家卫生城市技术评估准备工作,进一步整顿规范市区食品生产经营市场秩序,确保顺利通过国家卫生城市评审,自8月27日以来,市市场监管局周密部署,排兵布阵,发挥市、区、所市场监管部门三级联动优势,对创卫工作进行再动员再部署,及时有效地开展食品安全专项整治行动,向创建国家卫生城市迎接国家评审发起最后的冲刺。
8月27日下午,市局党组书记、局长李剑锋就做好食品安全工作,整顿食品生产经营市场秩序进行动员部署,就下来开展食品安全专项整治提出了要求。同时,市市场监管局成立了由市局党组成员、副局长陈文戟担任总指挥,四级调研员刘勇能、城区局局长王建忠担任副总指挥的专项整治行动领导小组。并以城区凤山、香洲、新港和东涌共四个街道(镇)为片区划分为四个行动组、十一个小组,各组人员由三级市场监管部门统一抽调组成。以早、中、晚全天候推进的工作模式,全面开展食品安全专项整治行动。
8月27日晚上,市区所三级市场监管部门执法人员以前期国家卫生城市暗访、省爱卫办验收反馈存在问题及日常监管发现的创卫共性问题为导向,按照《国家卫生城市标准》和食品安全相关法律法规的要求,以市区主干道、车站、码头、医院、旅游景点、城乡接合部、学校周边、农贸市场、小餐饮、小食品店、小作坊等“三小”行业及早夜市餐饮集中点等为重点区域,以创卫技术评估示范点为重点单位,以食品生产经营场所环境卫生、门前三包、前厨后店、食品及食品原料索证索票、病媒生物防控措施落实及证照(包括健康证)是否齐全、食品安全公示及食用农产品快检信息公示情况等为重点内容,分片区、逐家逐户,开展“地毯式”的全面清查整治。对检查中发现的问题,要求经营者立整立改,暂时无法现场整改的责令限期整改,对于拒不改正的经营单位进行关停整顿,坚决做到食品生产经营单位户户过关,确保整治工作取得实实在在的效果。同时,督促各餐饮服务单位及创卫示范点要对经营场所进行“搬家式”的全面大清洗,彻底消灭卫生死角,并要求其在确保店容店貌达到整洁、卫生的同时,做好每日的保洁、落实好门前三包工作。
截至8月31日,本次行动共出动执法人员2689人次,共检查食品生产经营单位1342家次,现场整改341家次,发出监管意见书358份,限期责令96家次,关停整顿2家。
下来,市市场监管局将按照《食品安全法》《国家卫生城市》的要求,继续加强对食品生产经营单位的监督和管理,坚决以铁的手腕、铁的措施,确保创卫食品安全整治的持续长效。
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