为切实抓好新冠肺炎疫情防控工作,防范进口冷链食品疫情传播风险。7月26日,我局主要领导带队开展冷链食品企业疫情防控专项检查。
此次检查共出动执法人员50多人次,检查冷链食品企业8家次。一是检查冷库食品追溯管理、入库查验和记录制度执行情况,特别查看动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,对食品的贮存条件是否合格、冷冻冷藏食品是否存在腐败变质或感官性状异常,是否存在储存“三无”食品等情况进行检查,并对检查中发现的问题作出具体的整改意见和建议。二是督促经营者要严格落实主体责任,建立进货台账和销售台账,严格履行进货查验和索证索票义务,对入库食品进行登记报备。切实履行疫情防控主体责任,粘贴最新场所码,落实好测温、通风、消杀等各项防控措施。
下一步,我局将持续加大排查和监管力度,紧盯进口冷链食品疫情输入风险,严守进口冷链食品疫情防控防线,筑牢我县市场监管领域疫情防控墙。
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